¿Qué es la histamina?
Cuando el organismo es alérgico a un alimento, lo reconoce como extraño y libera histamina y otras sustancias en el torrente sanguíneo, desencadenando una reacción
alérgica. En el caso de un exceso de histamina la sintomatología no se manifiesta tras el consumo de un alimento en concreto, sino que se trata de una reacción acumulativa provocada por el consumo de varios alimentos con altos niveles de histamina.
Considerada para algunos autores una nueva patología, está aumentando su incidencia en la población y su origen puede ser diverso. El principal motivo parece ser una predisposición genética, aunque también puede estar
provocado por enfermedades inflamatorias del intestino, el síndrome del colon irritable, la enfermedad celíaca y el sobre crecimiento bacteriano intestinal.
Las patologías y sintomatologías que suelen beneficiarse de una dieta baja en histamina son: migraña, cefalea tensional, dolores musculares y articulares, fibromialgia,
cansancio, vértigos, trastornos del sueño, trastornos de la memoria y de la atención, trastornos de la temperatura (predominio de sensación de frío, aunque puede haber
febrícula), cambios bruscos de humor, alteraciones de la visión, bruxismo (rechinar los dientes), palpitaciones, alteraciones dermatológicas (piel seca, atópica, eczema,
sarpullido, psoriasis), síntomas gastrointestinales (hinchazón abdominal, diarreas, estreñimiento, etc.), síntomas alérgicos (rinitis, sinusitis, estornudos), presión arterial baja, retención de líquidos y sobrepeso con dificultad para adelgazar.
Una prueba de sangre nos permite identificar la actividad de la enzima DAO, apoyando un diagnóstico efectivo y
establecimiento de un tratamiento personalizado.
¿Qué incluye?
- 1 Prueba de Histaminas
- Interpretación de Resultados